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LA CIUDAD QUE PRODUCE SUS PROPIOS ALIMENTOS Y ENERGÍA
Escrito por Administrator
Martes, 30 de Septiembre de 2014 08:11
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transition-minnetTransition Minett es una comunidad urbana del sur de Luxemburgo que busca la forma de volverse autosuficiente cuidando la sociedad y el ambiente.

LUXEMBURGO.- Transition Minett es el nombre de una iniciativa ciudadana en el sur de Luxemburgo que se propone construir una comunidad autosuficiente y resiliente. El proyecto surgió como respuesta local al cambio climático y al creciente agotamiento de los recursos que vive el planeta. En la práctica, mientras impulsa proyectos en esa dirección, la asociación busca fomentar una actitud positiva. Hasta el momento, Transition Minnet creó una huerta comunitaria, una plataforma para vender productos regionales y una cooperativa energética. El objetivo, una sociedad más feliz y autónoma y menos dependiente del petróleo.

Transition Minett, movimiento ciudadano que en Luxemburgo está activo desde 2012, y que sigue el modelo de ciudad de transición creado en Totnes, Gran Bretaña, en 2006. El concepto es el siguiente: las personas suman fuerzas para crear conjuntamente una sociedad lo más independiente y justa posible, resiliente y conectada. Para Transition Minett, esto significa poner en marcha proyectos locales centrados principalmente en la nutrición y la energía, con un enfoque optimista. Es un sistema de innovación social optimista y transgeneracional.

"El trasfondo de todo esto [el fin de los combustibles fósiles] no es agradable. Pero nuestra iniciativa pretende ser optimista y transgeneracional", explicó Norry Schneider, cofundador de Transition Minett. "Es más, se trata de disfrutar del hecho de crear algo en nuestra comunidad, de impulsar un intercambio social y cultural. La participación es extremadamente importante. Todos pueden opinar y todos deben contribuir en algo", dice Schneider. Actualmente, Transition Minett concentra su actividad en tres áreas según los fundadores: una de ellas es la huerta comunitaria, montada en el centro mismo de la ciudad en julio de 2013, un proyecto de carácter educativo, solidario y ecológico.

Todos los viernes por la tarde hay mucha actividad en la huerta vecinal Breedewee, en Esch-sur-Alzette, una ciudad de 30.000 habitantes. Mientras algunos pican verduras en una cocina improvisada, muchos niños juegan en un árbol. En las parcelas maduran calabacines, chauchas, papas, tomates y frutillas

En la huerta vecinal, llamada Breedewee, que opera de forma autónoma, todo el mundo puede y debe dar una mano. "La huerta está abierta para todos, sin excepción", enfatiza Schneider. Dos veces a la semana hay una especie de turno de guardia, en el que un miembro del grupo permanece en el huerta para dar la bienvenida a los visitantes. Las personas que visitan el lugar son, a menudo, ciudadanos en una situación social difícil.

PRODUCIR Y CONSUMIR LOCALMENTE

En Breedewee no sólo se cultivan hortalizas sino también conversaciones y debates. Sustentabilidad, nutrición, ecología y solidaridad son también temas centrales para la iniciativa de Transition Minett. ¿De dónde proceden nuestros alimentos? ¿Dónde y cómo se producen? Se trata de poner estas preguntas de relieve. Mediante pedidos colectivos, los llamados consom'acteurs, neologismo que en francés refiere a consumidores responsables, pueden comprar alimentos orgánicos producidos en el nivel local y regional y ponerse en contacto con los productores.

En síntesis, "la iniciativa apunta a que las personas sean creativas en lugar de simples consumidores pasivos", explica Nina Kass, miembro de la comunidad. Los "transicionadores" -como se denominan- quieren ir un paso más allá y abrir una tienda solidaria con un pequeño restaurante y conectarse con organizaciones similares. Incluso, Transition Minett está por poner a funcionar su propia cooperativa energética.

"Los ciudadanos deberían poder cubrir sus necesidades básicas de electricidad", afirmó el presidente del movimiento, Albert Kalmes, y añadió: "El objetivo no es aislarse del resto del mundo sino poder operar, en lo posible, al margen de las grandes corporaciones. El proyecto, fomenta además la economía local. En colaboración con empresas de la región, la cooperativa colocará un sistema fotovoltaico en el tejado de unas instalaciones deportivas. La energía solar creada de este modo abastecerá la red eléctrica de la zona para impulsar el lema «Producir localmente, consumir localmente»", consideró Kalmes.

De cara al futuro, Transition Minett tiene previsto ampliar su colaboración con otras organizaciones que persiguen el mismo propósito. Estos proyectos piloto tienen como objetivo crear nuevas prácticas alternativas que puedan desarrollarse y, en el mejor de los casos, replicarse en otros lugares. "Es importante probar cosas, y tener derecho a equivocarse", señaló Schneider.

Entretanto, en la cocina de la huerta comunitaria, ya está lista la comida: bruschetta, pain perdu, ensaladas y rollos de coliflor rellenos. El aroma se extiende por la calle, provocando las miradas curiosas de los que pasan por ahí. Transition Minett quiere estar donde está la gente y contribuir a cambiar el paisaje urbano.

Última actualización el Martes, 30 de Septiembre de 2014 08:26
 

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