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BIOHOF CÁCERES
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Biogrundstück Cáceres

Die Finca "Cáceres", ein landwirtschaftlicher Betrieb mit 5000m2 Anbaufläche, liegt in "Valle San Lorenzo", in der Gemeinde von Arona. Der Hof ist mit der Nummer 2049P im CRAE registriert,dem Öko-Siegel für Bio-Anbau der Kanarischen Regierung.

 

Der Betrieb ist auf den Anbau von Blattgemüse spezialisiert, hauptsächlich Salate im Wechsel und in Kombination mit Möhren, Roter Beete, Küchenkräutern und anderem Gemüse. Wichtig zu erwähnen ist die Anbaumethode des "Jable", die auf diesem Hof angewendet wird.

 

Es handelt sich um eine althergebrachte Art der Landbestellung, die seit jeher die traditionellen Anbauflächen dieser Gegend Teneriffas prägt. Der "Jable", eine Art zerkleinerter Bimsstein, verschönert nicht nur durch seine Farbgebung die Gemüsegärten sondern ist auch förderlich in Bezug auf den Ernteerfolg, trotz des ungünstigen Klimas und der dürftigen Qualität des Wassers.

 Diese besonderen Agrarlandschaften, bedroht durch Baudruck und Landflucht, werden von ihren Besitzern vor dem Verschwinden gerettet, in dem sie mit Beharrlichkeit und Fürsorge ihren Gemüseanbau weiterbetreiben.

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