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BIOFINCA CÁCERES
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Biofinca CáceresEn Valle de San Lorenzo Arona con aproximadamente 5000 m2 de cultivo se encuentra la Finca Cáceres con nº de inscripción 2049 P en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del Gobierno de Canarias.

Esta finca está especializada en hortalizas de hoja (lechuga sobre todo) alternando y combinando con zanahorias, beterradas, aromáticas y otras hortalizas.

Como peculiaridad destacar que los cultivos se realizan en jable, sistema de cultivo propio de la zona que conforma uno los paisajes agrarios tradicionales en Canarias, de gran belleza por el colorido que le da la piedra pómez o jable a sus huertas, a esto hay que sumarle la calidad de las cosechas, pese a la hostilidad del clima y la escasa calidad del agua.

Estos peculiares paisajes agrarios ahogados por la presión urbanística y el progresivo abandono del campo se resisten a desaparecer gracias al tesón y al cariño con que sus propietarios le dan a todos los productos que cultivan.