PIMIENTOS

Se venden por Unidades. Peso Unidad y Precio Kilo: Según variedad. VARIEDAD: Dulce verde, dulce rojo y amarillo, italiano.

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Nombre científico: Capsicum Nahum.

El Pimiento es originario de México, Bolivia y Perú. Llegaron a España en 1493, después del primer viaje de Cristóbal Colón a América.

El Pimiento pertenece a la familia de las Solanáceas, al género de las Capsicum, del que existen 2.300 especies, a ellas también pertenecen el tomate y la berenjena.

El pimiento tiene un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede tomar en dietas de adelgazamiento.

El pimiento contiene:

  • Vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
  • Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio
  • Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.

Propiedades:

  • Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes
  • Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
  • Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
    

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